"Món ăn dễ làm tưởng tào phớ nhưng lại ngon tuyệt vời!"
Các bước làm:
1. Sơ chế và ngâm sữa hoa nhài.
2. Ngâm gelatin cho mềm.
3. Lọc sữa hoa nhài và nấu pudding.
Nguyên liệu:
- Sữa chua không đường: 100g
Cách làm pudding sữa hoa nhài:
1. Rửa sạch hoa nhài, chần qua nước sôi, để ráo. Cho hoa vào hộp, thêm sữa tươi, bọc kín và để qua đêm trong ngăn mát tủ lạnh để ướp hương.
2. Ngâm gelatin trong nước lạnh cho mềm.
3. Lọc sữa hoa nhài, loại bỏ bã. Đun sữa với đường, thêm sữa chua, khuấy đều. Cuối cùng, cho gelatin vào, khuấy đến khi sôi thì tắt bếp. Đổ vào hũ nhỏ, đậy nắp và để trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 4 giờ là dùng được.
Hoa nhài không chỉ có mùi thơm đặc trưng mà còn mang lại nhiều lợi ích cho sức khỏe, đặc biệt là ngăn ngừa ung thư và hỗ trợ điều trị bệnh tiểu đường type 2. Chứa nhiều chất chống oxy hóa, hoa nhài giúp giảm stress, lo âu, đau đầu, và căng cơ. Ngoài ra, hoa nhài có tính kháng virus, kháng khuẩn, giúp ngăn ngừa cảm lạnh và cúm, đồng thời làm chậm quá trình lão hóa và cải thiện tình trạng da. Trong những ngày thời tiết giao mùa, bạn có thể thư giãn với món pudding sữa hoa nhài thơm ngon, chi phí khoảng 45.
Chỉ với 000 đồng và thời gian chế biến khoảng 25 phút, chúc bạn thành công với pudding sữa hoa nhài!
Source: https://afamily.vn/nhin-qua-ai-cung-tuong-tao-pho-nhung-mon-nay-lam-de-hon-nhieu-ma-an-thi-ngon-xuat-sac-luon-20220507150155715.chn